看來近期不能去日本，那就乖乖把前兩趟去日本的美食遊記生出來吧

第一篇就先來介紹『開花屋By The Sea』這家創意日本料理，

老公大人之前吃過一次驚為天人，

約定好如果有到訪東京，要帶我去品嚐一下

剛好去年（2019）去澀谷參加SUPER CCHANNEL的活動，

就趁工作結束之後，馬上出發吃美食去囉

『開花屋 By The Sea』，

在Tripadvisor的5分滿分評等中得4.5分，

在澀谷區的8558家餐廳中排第21名。

吃過一次之後，我想每回到澀谷有機會一定還會再訪的餐廳

如果你是海鮮愛好者，那更不能錯過）））

『開花屋By The Sea』，中午有提供定食等餐點，

到晚上類似居酒屋的型態）））

這天我們沒有訂位，但是在餐廳正式開門前已經先來報到了，

服務生也很親切的幫我們處理座位事宜，

來這邊用餐滿多外國朋友的，

所以基本上點餐不是太大問題（還有圖片菜單），

餐廳的外觀也超有特色，滿滿的海鮮塗鴉＋各式貼紙，

就趁著還有時間也請老公幫我拍了幾張穿搭（笑）

『開花屋 By The Sea』的料理是以海鮮魚類為主，

我最推薦的是『魚頭』料理，

跟我們一般印象中的魚頭部一樣，

他們是用鮪魚頭來料理，吃起來的口感根本跟嫩牛肉一樣，

一吃到真的很驚艷，想著我家愛爸一定會很愛

光是回想著寫文，又是一個美好的回憶（笑））

拍完餐廳外觀，來看看餐廳內部吧

我們是第一組客人，

有時間稍微拍一下，但很快的客人都陸續上門，

室內的空間就不多拍了（笑）

一般的日本餐廳位置都不會太大，

這邊也不例外！

服務生們都很熱情，餐廳的感覺就是很熱鬧的FU！

據說老闆是為愛旅遊的人～～

我意外的在洗手間看到老闆和李奧那多的合照（驚）））

（因為太震驚忘記拍，還是拍了一時找不到照片＠＠哈哈）））

很多外國人來用餐，

所以也有英文菜單，

今天我們兩個點的是『主廚特餐』，

所有主廚的意料裡這邊都可以吃到，

份量不少，但很推薦大家可以點（因為真的好好吃）））

可愛的店家風格說明，

哈哈哈，很貼切很寫實（因為服務生真的滿熱鬧的）哈哈哈

接著就準備上菜囉

就在我們合照的同時，

已經上了兩道前菜，服務生還很貼心的來請我們享用

廚房有點算是半開放式的設計，

整體用餐的感覺就是很輕鬆且充滿活力的感覺

沙拉的口感很豐富，

配上特調醬汁很開胃！

上面的脆片很加分

這道料理感覺像是義大利料理的感覺，

生魚片配上橄欖油＋香料調味，很地中海風格的吃法）））

讓原本不能吃太多生魚片的我都完食！

而生魚片這一盤超豐盛的，

我們兩個都嚇一跳（擔心會不會吃不完）））

哈哈哈，超新鮮的魚貨吃得很滿足

難得在二寶出生後，

兩個人的國外浪漫晚餐（好感恩愛媽在台灣幫我照顧大寶和二寶喔）

深深的體會到，生完孩子有沒有後援真的很重要））））

上菜速度有點快到來不及吃（哈哈）

而且兩人桌子位置太小

我猜想之後這個位置還有預約客人！

所以強力建議大家來用餐要先訂位唷！！

蝦子的創意料理，

吃起來口感很豐富，而大家有發現到他們很愛用『香菜』嗎？！

接下來登場的就是今天我們最期待的特製魚頭料理啦！

光看照片我又要肚子餓了！

用的是鮪魚的頭（其實應該算是魚的臉頰肉），

口感很嫩又Q彈，不說真的不知道是魚肉ㄝ！

照片中這是兩人份的，

通通被吃光光（我應該吃了2/3）哈哈哈哈！

在台灣要吃鮪魚頭的機會應該不多，

印象中有次朋友家族買了一隻2-3百公斤的黑鮪魚，

我們吃過一次於的臉頰肉，那次我也超驚艷的！

怎麼這麼可口（吶喊）））））

本日美食第一名

炸物表現也很優異，

口感不油膩，但是我快吃不下了）））

不管是食材，料理方式或者擺盤～～

『開花屋 By The Sea』都是水準之上，列入必再訪口袋清單

魚湯，也是鮪魚唷！

好吃

最後還有個炒飯，

真的一整個吃很飽（摸肚子）））

但光是吃到魚頭料理的部分，

我已經滿足又很飽了

小鳥胃的朋友，可以一人點套餐一人單點其他不一樣的品項唷！

甜點是櫻花冰淇淋，完美的一餐

兩個人的費用就是日幣9504，

我個人覺得以這樣的海鮮品質和份量來說，

真的算是不貴，這種預算在台灣吃不到這麼澎湃的海鮮料理（笑）

重點當然是看誰一起吃囉！

謝謝老公招待，很愉快又滿足的一餐）））

希望2021有機會再訪

開花屋網站

【開花屋】

地址  :  東京都渋谷区円山町23-7 星野円山ビル 1F

交通  :  澀谷車站徒歩9分

營業時間 :  [一～五] 11:30～15:00 17:30～23:30 [土・日・節日]17:30～23:30

價格︰[午餐]～￥999/ [晚餐]￥5,000～￥5,999

英語菜單：有

2019日本旅遊花絮：

2020真的是不安的一年，肺炎病毒肆虐我想打斷很多人的旅遊計畫，

我們自己也取消了4月份的黑布立山開山團的行程了，

衷心期盼，這次的疫情可以早點過去，讓大家恢復正成的生活

到日本我最愛到表參道走走逛逛，

不知道大家有沒有看到新聞，

原宿車站已經要拆掉了！！！！

感覺有點不捨，這次去沒有多拍幾張照片真的是可惜了！

而到表參道，我一定會CA4LA逛逛買帽子，

光是感受一下現場的陳列都會覺得很開心

這次意外在表參道的巷子小店裡面吃到好吃的漢堡餐車和啤酒，

覺得旅行應該就是這樣才愜意

哈哈～～來日本就不能不跟自動販賣機拍照（？）

我的2020沒有日本旅遊，

但期待＆相信2021一定要全家一起去日本玩，看奧運（握拳））））