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秋天就是要吃螃蟹…..日本料理”嵐山”高貴不貴^0^

浪漫的秋天….感覺應該是去日本賞楓看美景啦^^

不過這次愛媽的日本行,愛愛沒辦法跟到(淚)……

(只好托愛媽採買一些東西回來安慰我啦>///<)

因為最近愛愛手邊的工作,正進入重要的結尾部分,

好想跟大家說喔~~~~哈哈哈!!!!

這對愛愛來說,是一件大事…所以只好忍痛拒絕愛媽的盛情邀約,

希望明天春天的時候,愛愛可以攜帶著愛媽去賞櫻花啦^___^

嵐山壽司四季料理,

常常不知道該吃啥麼的時候,

上網找了一下BLOG的美食文章,發現這家日本料理口碑不錯

於是就決定來用餐啦^0^

(還做了功課,上網站列印了招待卷,可以兌換蟹肉可樂餅)

來拍一下菜單….

不過愛愛拍得不是很清楚ㄝ>///<

大家加減看一下

總之點了一個處女蟳螃蟹火鍋套餐(1000元)+嵐山懷石料理(1600元)

老闆本人很親切,老闆娘很漂亮喔^0^

服務生也都會詳細解說菜色和食材….

但是感覺上服務生有點太過熱切招呼,

會一直打斷我跟朋友的談話=”=….

建議服務生上菜的時候跟客人介紹即可,客人用餐和談話的時候,

其實你們可以不必太過關心我們啦…..感恩^^

(哈哈,愛愛的個人的小感想~~”)

不過同行友人覺得愛愛太機車…..

(只是愛愛不喜歡被打斷說話的情緒啦>w<)

(這年頭,大家都有病啦~~”)哈哈哈 當天的對話讓我很想笑ㄝ!!

上菜的速度很快喔^^

這是嵐山套餐的前菜部分,

哇塞….光擺出來就想給她100分啦

食材真的超新鮮,從澎湖空運過來的飽魚 新鮮的北海道干貝

宜蘭的櫻桃鴨….而且所有的花材都可以入口喔

新鮮飽魚,廚師很貼心幫我們切成2片喔^^

這樣可以一起吃

東西新鮮就是美味^0^

好鮮甜的干貝….^^ 

很大顆的鳳螺^^

肉好QQQ喔!!!

真的很不錯,第一到菜就有驚艷的FU

比起來處女蟳的前菜….就平淡一些了啦~~”

看是還是很好吃

醬汁口味很清爽,也有半顆干貝啦^^

哈哈…畢竟1000元和1600元還是有點距離吧~~

好期待螃蟹火鍋喔^____^

兌換卷換到的可樂餅,一人一個喔^^

吃起來不錯吃~~

接下來生魚片…..處女蟳套餐的份量雖然比嵐山少,

但是愛愛決得這擺盤裝飾勝出啦

干貝….又被愛愛喀掉了啦

(我好愛北海道干貝喔!!!)

魚肉當然也是…鮮 鮮 鮮啦~~

螃蟹火鍋登場囉^0^

服務生說日式吃法,

先煮螃蟹之後撈起來,在下蔬菜….

這樣會有螃蟹本身鮮甜的味道喔

所以螃蟹蟹身就先下鍋囉^^

等滾了之後,再放入蟹殼黃的部分…..

再滾螃蟹鍋的同時,嵐山套餐的輕蒸螃蟹也上桌啦^^

加入蔥蒜提味…吃起跟辦桌的口味相同~~哈
 

(蝦頭是生魚片的部分,但愛愛不習慣吃生蝦頭….所以一起煮火鍋囉^^)

煮好之後,服務生會幫你把螃蟹通通撈起來

就可以開動囉^___^

螃蟹算是大隻的了,

這樣算起來1000原來挺划算,今年秋蟹聽說產量比往年少….

重點是蟹肉超級鮮美可口啦

真的好好吃喔^___^ 秋天一定要吃螃蟹!!!!

果然之後煮的蔬菜,吃得到螃蟹的鮮味

以前愛愛都不知道,原來螃蟹要先下鍋喔>w<

(筆記中…..)
 

嵐山套餐還有烤龍蝦的部分,

半隻的份量還不算少ㄝ^^

石板牛肉還真嫩呢^^

壽司的部分….

星鰻很有口感^^

這個….愛愛忘記是啥名稱了>///<

但是就是好吃^^

最後處女蟳套餐還有螃蟹稀飯喔

也是用剩餘的高湯來煮稀飯喔~~

好吃好吃…跟黃金稀飯比起來又是不同的滋味,

這蟹肉稀飯吃得到淡淡蟹香味.加上清甜的蔬菜,

吃起來沒有負擔,感覺也不怕胖啦 給你10個讚!!!

配上清爽的章魚醋…滿分!!!

所以每道菜色都是精算過的

嵐山的湯品部分….

不過已經吃不下了啦

哈哈….還是一句話,

鮮味十足….可是魚肉的刺比較多一點~~”

甜點水果….焦糖布丁很正!!!

不過咖啡就有點太濃….

可能是愛愛已經習慣星巴客的口味,

這牛奶可以再給多一點嗎….

很滿足的一餐^___^

而且這個價位和等級,愛愛覺得已經超越了兼六園喔

誰說台中沒有好吃的日本料理呢?!

可以來嵐山吃吃看囉…..

愛愛已經在想,下次要吃些麼啦^0^

嵐山壽司四季料理
地址:台中市精誠路260號
電話:04-23269191

(可以到官網下載優惠卷喔^^)

要不要跟愛愛一起微博一下呢跟大家分享好吃好玩好買的新鮮事^^

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  1. 愛愛這次的妝容有些不一樣
    多了些嬌媚的感覺
    很美歐~
    版主回覆:(10/27/2010 04:55:23 PM)
    呵呵….剛工作完~~

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