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台中美食…. 原創花雕雞

開車經過文心路上的”新國自在”很多次,

但是除了拍照來過,我們還是第一次來這裡用餐呢!!

這棟”地中海式”的建築,外觀感覺還不錯…

這天,就來看看有何新發現吧~~

逛了一圈….還沒決定要吃哪一家~~

剛好看到這可愛的小雞

嗯,就是這一家啦~~

(哈哈…我選餐廳很隨性…完全交給命運啦 )

餐廳裡面很熱鬧,但不吵…

感覺氣氛還不錯….

第一次來用餐….請服務生推薦什麼好吃

花雕雞是招牌,點這就沒錯啦~~

2個人,服務生建議點”半份”花雕雞…

(原本我們還想點”澳門骨褒” 和”螃蟹粥”…

結果服務生說,這樣會太多…吃不完~~)

上鍋之後,要先悶煮一下….不可以打開喔….

服務生來幫我們開鍋檢查…

這時已經聞到香味啦….

如果不喜歡 花雕酒味太重,可以跟服務生說喔~~

(我覺得剛剛好當然,覺得不夠可以再加花雕酒喔!)

哇…開鍋啦~~

香噴噴的花雕雞來囉!! 

這是”乾式”的火鍋…很特別吧!!

雞肉很嫩,味道很不錯…

有一點點酒香好吃!!

原本不想點白飯的…

但是,配飯吃才是王道阿

雞肉好滑喔,都沒有澀澀的口感

這裡有”楊枝甘露”….不過跟香港比,差太多啦

這應該叫做”果汁”就好吧~~

火鍋料:菇類…

很特別的做法,也是用”炒”的喔~~

好吃,雖然口味夠,但又不會死鹹…

夏季限量菜…炒槟瑯心…

好好吃喔!!清爽+清脆的口感

這炸雞翅裡面,還包有糯米喔

現炸出來,小心燙口….

這讓我想起”呱呱包”

我好愛吃頂呱呱的呱呱包喔~~

不過….這豬頭皮….不好吃

我才吃一口,就決定不吃啦~”~

再來的火鍋料是年糕….

一樣是伴炒之後,就可以食用啦…

年糕要花些時間,才會煮熟喔~~

好Q喔

最後….吃完之後,服務生幫我們加入高湯….

等滾了,就可以喝到囉

好特別的火鍋喔!乾鍋+濕鍋….

現場的服務生還滿搞笑的

很認真的表演魔術給我們看哩….

還有益智遊戲,感覺好像來到美式餐廳用餐喔!!

給他拍拍手….

(哈哈…建議他下次找年輕人,應該會玩的比較”嗨”…

我們是老人呢老人家會害羞…)

哇…可以喝湯啦

湯頭很不錯…連喝3碗….

呵呵…下次要來吃粥+骨褒~~

跟可愛的小雞拍照…

 這家老店在台北的微風店…店員說,口味跟台中有點小不同!!

不知道是如何不同呢?!

地址:台中市市政北一路1號

電話:04-22558822

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一般留言

  1. 哇~~好清楚的圖文唷~
    看的小飛熊都很想去吃吃看呢~~
    版主回覆:(07/08/2009 10:18:21 AM)
    很特別的"乾鍋"喔!!
    口味不錯~~

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