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台中美食…. “老舅的家鄉味” 東北酸白菜鍋

老舅的家鄉味,因為台中市長胡自強宴請外國元首,

而成為台中市的熱門餐廳之一

尤其是冬天…餐廳真是一位難求!!

要有排隊的心理準備!

原本要到自由路的錢櫃K歌…奈何暑假期間,

位子很難等~~

等了將近一小時之後,便放棄啦

那就去吃東北酸菜鍋吧…

點了餐之後,便道醬料區拿取醬料…

尤其是”臘八醋”和”韭菜花泥”是最特別的喔~~

尤其還遇到”老舅”本人,介紹我們一定要吃”臘八醋”裡的醃大蒜…

果然,真澈傽峏O

老舅本人還親切喔~~

去年來吃過一次…

後來想來用餐,看到外面的人龍…就放棄啦~~

這次運氣真的不錯

哇…熱騰騰上鍋啦~~

還是用”木炭”的喔

服務生幫我們放點的料…川丸子

鴨血 凍豆腐 金針菇…全部下鍋啦!!

這是鍋底附的白肉…(鍋底是酸白菜+白肉+高湯)

服務人員很熱心服務…所以,都沒辦法拍到火鍋料的照片~~

好想吃喔…

牛肉要等一下再涮來吃

招牌之一:醬肘子

入味好吃,又很QQQ~~讚啦!!

很大一片喔~~

招牌之一:鍋貼…

外皮很香脆,內餡多汁美味…

一下子就吃光啦~~

招牌:蔥油餅~~

我唯一會吃這裡的蔥油餅喔

一樣很有水準,好吃又不油膩!!

(我很怕油油的餅類…感覺吃完 整個人都很油膩~”~)

老舅推薦的”大蒜”真的很棒

不喜歡大蒜的我…都吃了3-4顆哩!!

酸酸甜甜又脆脆的

好吃的酸白菜鍋的必備成員

這次發現,酸白菜比上次好吃多了!!

酸味足夠…而且是自然發酵的那種味道喔!

好吃…吃不完的鍋底,打包回家繼續享用喔!!

滿足的一餐

地點:台中市自由路二段78號

電話:04-2223-3878

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